Proteinaze K.

Proteinaza K jest proteazą serynową związaną z subtilisiną, która hydrolizuje różne wiązania peptydowe, wykazujące obszerną specyficzność substratu. Synlotic z powodzeniem zaprojektował szczepy drożdżowe zdolne do wysokiego poziomu produkcji proteinazy K poprzez zastosowanie zaawansowanej biotechnologii. Dzięki optymalizacji warunków fermentacji, protokołów oczyszczania enzymów, technik po przetwarzaniu produktu i procedur zamrażania, ogólna wydajność produkcji proteinazy K została znacznie ulepszona.

Korzyść:

✔ Wyższa stabilność i wyższa aktywność enzymu

✔ Doskonała tolerancja na sole guanidyny

✔ Brak resztkowych enzymów, bez metalu ciężkiego, reszt kwasu nukleinowego <5 pg/mg